зимостійкість

Наступ ери глобального потепління хвилює практично кожного. А ось для садівників набагато важливіше зрозуміти, що таке зимостійкість, наскільки вона важлива для рослин. Розвінчаємо деякі міфи про це явище.

Рослини можуть загинути через сильного морозу.

Безпосередньо мороз, то є низька температура, рослинам страждань не заподіює. Зате мороз створює кристали льоду в тканинах рослин, що ушкоджує живі клітини. Також дуже важливим є режим відтавання. Для загартованого рослини не страшна і глибоке заморожування, якщо охолодження проходить за умов повільного утворення льоду, і відтавання буде також повільним. У лабораторних умовах в середині 20 століття російські вчені змогли заморозити пагони чорної смородина до температури в -253 градуси, в подальшому піддослідні рослини розвивалися як ні в чому не бувало, успішно цвіли. При цьому треба врахувати, що піддослідні сорти – Лакстон і Лія родюча зовсім не самі зимостійкі.

Зимостійкість визначає температуру в градусах, яку рослина може без втрат витримувати.

Багато хто вважає, що якщо трапився мороз в -30 градусів, а плодові дерева при цьому не постраждали, то значить їх зимостійкість і становить -30 градусів. Однак для вміння рослин витримувати низькі температури є спеціальний термін – морозостійкість. Термін же зимостійкості досить широкий, включає в себе здатність рослини переносити весь спектр зимових тягостей – це і горезвісні тріскучі морози, і різкі відлиги, значні перепади від тепла до холоднечі і так далі.

Всі рослини по морозостійкості монолітні – всі частини їх витримують або пасують перед однією і тією ж температурою.

Це неправда, помічено, що у одного і того ж рослини різні частини можуть по-різному реагувати на морози. У плодових дерев найбільш незахищеною частиною є коріння, зазвичай для них критичною стає температура в 9-10 градусів морозу, але цей показник залежить від культури і підщепи. У плодових рослин нирки завжди ніжніше, ніж у ростових, деревина їх підмерзає частіше, ніж кора.

Зимостійкість рослини залежить тільки від нього самого.

Безсумнівно, в генах у чагарнику або дерева вже закладена їх можливість переносити зиму з супутніми проблемами, проте не менш важливо поточний стан рослини, його здоров’я, умови життя в конкретному році. Максимальна зимостійкість супроводжує доглянутому і міцному рослині, а ось ослаблене від хвороб, рясного врожаю або неякісного харчування або ж інших проблем рослина може мати зниженою зимостійкістю.

Протягом зими морозостійкість чагарнику або дерева не змінюється.

Протягом осені рослина проходить через своєрідну загартування, під час неї морозостійкість наростає. У стані глибокого спокою зимостійкість продовжує збільшуватися. Приблизно до кінця грудня для більшості рослин середньої смуги глибокий спокій закінчується, в цей час зимостійкість максимальна. Надалі стійкість до морозів починає падати, причому це навіть не залежить від погоди, кожна відлига тільки підсилює це явище. Має вплив і тривалість відлиги, ніж вона триваліше і тепліше, тим швидше падає морозостійкість. Однак не слід думати, що даний процес є незворотним, частково стійкість може посилитися, особливо у випадках, коли морози настає поступово, а не різко. Тому не варто дивуватися, якщо дерево на початку грудня перенесе мороз в 35 градусів, а на початку березня постраждає від тридцятиградусну холоднечі. Та й несподіваний мороз в 5-6 градусів в березні може стати причиною почорніння розпускаються листя.

У плодових дерев найбільше мерзнуть нижні частини стовбурів.

Саме в цих місцях після перенесеної зими зустрічаються ділянки омертвілої кори. У таких пошкоджень основна причина пошкоджень зовсім не мороз, а перепади температур ранньою весною. Днем сонце нагріває ділянки кори, які локальне вже втрачають зимову загартування, починаючи “весняний” режим роботи.А вночі температура значно падає і ті частини кори, які поквапилися вступити в весну можуть бути пошкоджені. Саме тому рекомендується білити стовбури в кінці зими, а не навесні, що для багатьох і незрозуміло.

У період від закінчення листопада до початку розпускання бруньок відбувається глибокий сон садових рослин.

Вважається, що в цей період ніяких змін не відбувається, а ось якщо перенести гілочки в тепло ті відразу ж почнуть розпускатися. Дійсність значно складніше. Після закінчення листопада рослини впадають в стан глибокого сну, спокою. Такий період життєво потрібен рослинам, ніяке тепло не зможе пробудити їх і перервати цей процес. Поступово глибокий спокій змінюється вимушеним. Це означає, що така пауза не є життєвою для рослин, однак це залишається єдиним способом пережити наступаючі морози. Ось на цій-то стадії нирки і здатні почати розпускатися з настанням тепла. Для стороннього спостерігача обидва стану виглядають однаково – рослина виглядає неживою, однак при цьому відбувається його розвиток, так всередині нирок починають формуватися майбутні суцвіття.

Зимові морози набагато небезпечніше для бутонів, ніж для зав’язі, які переносять холоду краще.

Морозостійкість рослин починає в середині зими знижуватися, продовжуючись у ході вже весни. Саме тому зав’язі завжди ніжніше, ніж квітки, які заморознем можуть пошкодитися сильніше, ніж бутони. Саме з цієї причини і розвернулися листочки можуть підмерзнути сильніше, ніж нирки, які недавно лопнули.

Кліматичні зони для холодостійкості рослин, зазначені в іноземних джерелах не мають ніякого відношення і користі для російських садівників.

Саме підрозділ рослин по їх придатності до різних зон клімату було дійсно запропоновано в США, в Сільськогосподарському департаменті. Але і в Росії цілком можна орієнтуватися на такий підхід, адже і на нашій території розташовано декілька кліматичних поясів. Зони розташовують за допомогою показань максимально низьких температур, які зафіксовані на даних територіях. Перша зона вважається найхолоднішою, на її території можуть бути морози нижче 45 градусів, а самої теплою вважається десята зона, відповідно до класифікації на її території температура не падає нижче 1-4 градусів вище нуля. На підставі такої класифікації, наприклад, для середньої смуги Росії рекомендують рослини, призначені для п’ятої зони або нижче.

По приналежності рослини до кліматичній зоні можна однозначно визначити його зимостійкість.

Один лише правильний номер не зможе гарантувати рослині щасливе життя на даній ділянці. Справа в тому, що не варто вважати, що зимові труднощі – це лише морози. Кожна ділянка має свої нюанси, які впливають на стан рослин – це мікроклімат, грунт, забезпеченість вологою, тривалість світлового дня. Ці параметри, дуже важливі для рослин, ніяк не відбиваються номером зони, так як вони індивідуальні для місцевості. Та й не виключений екстремальний перепад температур, що носять рекордний або антирекордну характер. Однак можливий і зворотний приклад, так, деякі ніжні рослини (виноград або троянди), можуть успішно зимувати в досить-таки холодних зонних за допомогою спеціальних укриттів. Тому зонний метод дає лише загальні поняття про зимостійкості рослин.

Add a Comment