Найбільш питущі країни



Алкоголь є неодмінним супутником відпочинку. При цьому в деяких країнах світу п’ють чисто символічно, а в інших існує справжній культ міцних напоїв. Серед країн, де алкоголь в пошані можна виділити Францію і Ірландію. Виявляється, суворі фіни обожнюють напиватися до нестями, а ось італійці набагато більш стримані в цьому плані.

Відповідь на питання про найбільш питущою країні спробувала дати Організація економічного співробітництва і розвитку. За результатами її дослідження були виявлені 10 країн, громадяни яких б’ють всі рекорди по споживанню алкоголю. Там п’ють не через почуття спраги або урочистого приводу, для цього і причина то не потрібна. Критерій для визначення лідерів простий – кількість літрів в рік алкоголю, вжитого на душу населення.


Цікаво, що тестування проводилося по країнам усього світу, але перші 15 місць належать європейським державам, виняток становила лише далека Австралія. Варто брати до уваги також і існування культури піться і схильність до запою. Це багато в чому визначає схильність нації до алкоголізму. Отже, де ж п’ють найбільше, на зустрічах, святах, при прийомі їжі і просто так?

Найбільш питущі країни

Франція

(споживання чистого спирту – 14,2 літра в рік на людину). Одного тільки пива в країні щорічно на душу населення випивається 35,5 літрів. Образ француза досить традиційний – ці люди неспішно потягують вино, насолоджуючись кожним ковтком. В Америці французів вважають насиченими снобами, але навіть там не можуть заперечувати того факту, що «лягушатники» мають таки прекрасний смак. У цій країні крім вина відмінно розбираються і в їжі. Взагалі у Франції вишукане вино йде рука під руку зі смачною їжею, ці два поняття тут нероздільні, як багет і сир брі. Можна сказати простіше – рідко коли прийом їжі не супроводжується прийомом вина. Цікаво, що національними продуктами у Франції вважаються сири, випічка і жирні соуси, тільки ось жителі країни від ожиріння і хвороб серця страждають досить рідко. Причиною тому – культура харчування. У тій же Америці люди зазвичай їдять швидко, витрачаючи на це мінімум часу, ніби беручи участь в якомусь змаганні. Французи ж їдять повільно, намагаючись відчути в повній мірі смак заковтує продуктів. Тут прийнято після роботи посидіти біля телевізора, насолоджуючись обідом з кількох страв, вином і сигаретою. Також французи дуже балакучі, не перестаючи спілкуватися навіть за їжею і випивкою. Таким чином склався навіть якийсь ритуал. Улюблених у Франції спиртних напоїв досить багато – бордо, бургундське, шампанське, божоле і цей список воістину нескінченний.

Найбільш питущі країни

Італія

(споживання чистого спирту – 8 літрів в рік на людину). Італія входить в число тих країн, де вино не тільки п’ють, а й масово виробляють. Як і в попередньому випадку вино є обов’язковою частиною італійської культури харчування. У цій країні виноградний напій із задоволенням п’ють під час їжі і навіть дітям дозволяють робити це, розбавляючи лише міцні градуси. Італійці навіть заохочують своїх нащадків в їх пристрасть до воістину національному напою. А зрозуміти міцний зв’язок їжі і вина можна тільки лише поглянувши на місцеві гаї – тут виноградна лоза є сусідами з оливковими деревами. Міністерство торгівлі США в 2007 році підрахувало, що найбільше вермуту і столового вина в країні ввозиться саме з Італії. У статистиці приймалися до уваги найрізноманітніші сорти знаменитих вин. Збільшення експорту стало наслідком підвищення попиту на італійські вина, все це поліпшило якість створюваної в європейській країні алкогольної продукції. Наприклад, в регіоні К’янті женуться нема за кількістю виробленого вина, а приділяють особливу увагу його якості. Ця місцевість славиться виготовленням спиртних напоїв виключно з червоного винограду сорту Sangiovese. Сорт вважається найвишуканішим, а тому і дорогим у всій країні. А адже в недалекому минулому кьянти було звичайним червоним вином, в яке додавали біле.Гордістю Італії є такий спиртний напій, як граппа. Його виготовляють з виноградних вичавок, дотримуючись ряд строгих умов. На якість кінцевого продукту впливає стиглість ягід, спосіб і характер виробництва вина.

Найбільш питущі країни

Чехія

(споживання чистого спирту – 11,8 літрів на рік на людину). А ось пива в країні припадає 157 літрів в рік на людину. І це не випадково, адже в Чехії традиції пивоваріння і споживання пінного напою багатовікові. А з 1930-х років місцеве пиво стало відомо і популярно у всьому світі. Сам процес виробництва напою тут оригінальний. Пастеризація пива не здійснюється, використовуються відкриті бродильні апарати. Після Оксамитової революції в країні корпорації значно збільшили випускаються обсяги, що позначилося на якості. Але все одно чеські «лагер» і «пільснер» вважаються класикою пивних сортів. Будь-який гість, який побував в цій країні, просто зобов’язаний спробувати розливне пиво в одному з численних пабів. Чого вартий тільки U Fleku – знаменитий ресторан-пивоварня, існуючий в Празі понад 500 років! В такому закладі можна відчути справжню Чехію, ознайомитися з її кухнею і звичайно ж пивом. Пиво сорту лагер або пільснер – класика алкогольного жанру в цій країні. Світле, темне, бананове, кавове – від різноманітності розбігаються очі.

Найбільш питущі країни

Німеччина

(споживання чистого спирту – 10,8 літрів на рік на людину). І в цій країні велика увага приділяється пиву – тут вживають в середньому 117 літрів на рік на людину. Чи варто того дивуватися, знаючи, що такий напій тут не набагато дорожче звичайної води? Німеччина відома своєю ліберальністю, тому спиртні напої тут продаються всюди – в газетних кіосках, маленький магазинчиках і навіть на заправках. Країна славиться тим, що тут дозволено вживати спиртні напої в громадських місцях. Одне це ставить її на найвищі місця в рейтингу питущих. Так що ніхто не зверне увагу, якщо відкрити пляшку пива на автобусній зупинці або в парку. Взагалі німці дуже люблять влаштовувати барбекю на природі, а рясне кількість їжі буде неодмінно запите алкогольним пінним напоєм. Саме пиву присвячені національні фестивалі, які приваблюють тисячі гостей. Найвідомішим з них є Октоберфест. Щорічно він проводиться в Мюнхені, столиці Баварії. Свято пива триває цілих 16 днів в жовтні. Так відзначається збір врожаю. При цьому німці поїдають свої традиційні сосиску, їдять квашену капусту, виспівують національні пісні і вживають річки пива. Навіть гуртки тут використовуються літрового обсягу, відразу даючи зрозуміти, що халтурити ніхто не має наміру. У Німеччині є кілька сортів популярного і за межами країни пшеничного пива – Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse і Leipziger Gose.

Найбільш питущі країни

Данія

(споживання чистого спирту – 11,5 літрів на рік на людину). Пива в цій країні вживають також чимало – 90 літрів на місяць на людину. В країні взагалі досить лояльно ставляться до вживання спиртного – близько 96% датчан старше 14 років відкрито п’ють. Не дивно, що ця маленька країна несподівано стала одним з лідерів в плані випитого алкоголю. Така статистика досить лякає, вона говорить про те, що в Данії, як і в інших європейських країнах до пияцтва ставлення досить спокійне. Крім того в цій країні дешеве щодо Скандинавії спиртне, ось і навідуються сюди за випивкою численні шведи. У Данії є безліч питних закладів різного плану, цінителям сподобається в традиційних винних барах vinstues, а бажаючим заощадити доведеться відвідати vaertshus. У цих напалених кублах до того ж погано з освітленням і повним повно підозрілих осіб. Кафе у французькому стилі представлені bodegas, а в тавернах kaffebars можна покуштувати грубої жирної їжі і пити спиртне прямо з горла. Самими ж відомими данськими сортами пива є Tuborg, Carlsberg і Lager.

Найбільш питущі країни

Австралія

(споживання чистого спирту – 9,8 літрів на рік на людину).Варто врахувати ще і близько 110 літрів пива, випиваються за рік на людину. Ця країна єдина, хто не уявляє в цьому списку Європу. А вся справа в тому, що в епоху, коли Західну Австралію тільки підкорювали, цей величезний материк, що був британською колонією, в якості одного з різновидів валют використовував міцний ром. Чи варто дивуватися, що жителі колонії практично постійно перебували в стані сп’яніння? Дружні пиятики і пияцтво тут вважалося цілком буденною справою. З тих пір в Австралії вважається просто непристойним пити поодинці. Самі жителі постійно шукають, з ким би розділити випивку. До 1970-х років Австралія взагалі перебувала в числі лідерів, змагаючись за випитому спиртного з Ірландією і Німеччиною. Але з тих пір захоплення випивкою поступово втрачала в моді. Зате тут ще збереглася традиція замовляти випивку всім присутнім в барі, досить просто дочекатися, поки один з відвідувачів не нап’ється до нестями. Такий ритуал дозволяє віднести Австралію до числа найбільш питущих. Одним з найвідоміших алкогольних напоїв у країні є вино, виконане з сорту винограду Шираз ». Ягода відмінно прижилася на материку, говорять, що смак напою з неї насичений і яскравий, що неможливо не оцінити гурманам.

Найбільш питущі країни

Росія

(споживання чистого спирту – 9,29 літрів в рік на людину). Слово «горілка» стало одним із синонімів нашої країни. Винайшли цей легендарний вже спиртний напій саме у нас. Горілка дозволяє швидко напитися до втрати свідомості, що і роблять часто російські. В алкогольному дурмані легко буде піти від дійсності, тільки ось що робити з моторошним похміллям? Росія – не та країна, де приділяють увагу вишуканим алкогольним коктейлів. Мартіні, популярне в Європі, тут всього лише заморська дивина. Та й до чого експериментувати, коли є перевірений національний продукт? І справа не тільки в патріотизмі, а в тому, що горілка – дійсно класний алкоголь. У Росії її вживають в чистому вигляді, без добавок у вигляді содової, як на Заході. Найбільш завзяті експериментатори додають навіть горілку в пиво або запивають її цим пінним напоєм. Тонким цінителям випивки російських зрозуміти важко, зате подібні коктейлі тут цілком звичайна річ. Недарма в Росії говорять – «Горілка без пива – гроші на вітер». Горілку подають зазвичай охолодженої, в невеликих стопках, і випивають залпом.

Найбільш питущі країни

Англія

(споживання чистого спирту – 10,4 літра в рік на людину). Ще 99 літрів в рік тут випивається у вигляді пива. Коли англійці починають пити, заходи вони вже не відчувають. Світле або темне пиво, ель, портер, віскі ллються рікою. Чи не відстаючи від Євросоюзу, в країні прийнятий закон, згідно з яким спиртне дозволено вживати цілодобово. Та й до прийняття такої постанови англійці себе не особливо стримували. Зараз же стало можливим пити пиво хоч за сніданком. Той факт, що випивка для Англії – особлива пристрасть, доводиться зростанням за останні 10 років числа захворювань, пов’язаних з вживанням алкоголю. І куди ж без класичного цирозу печінки? Були часи, коли практично всі англійські паби закривалися в 11 вечора. Цей факт забезпечував досить низькі показники вживання алкоголю. Але сьогодні ніщо не заважає п’яницям в обнімку з пляшкою стирчати в подібних закладах цілодобово. Перерва робиться тільки заради сну. Вважається, що в Англії обожнюють тепле пиво. Насправді воно охолоджується тут, як і скрізь. Просто в Америці напій подається взагалі крижаним. Серед фаворитів в Англії ель і світле гірке пиво, їх п’ють з невигадливих півлітрових скляних кухлів.

Найбільш питущі країни


Фінляндія

(споживання чистого спирту – 9,9 літра в рік на людину). Жити в цій північній країні не так то й весело. Взимку тут холодно, темно і нудно. Температура повітря опускається до мінус 30, а ніч віддає свою владу дня всього на кілька годин. Чи легко утриматися від випивки в таких умовах? Ось і фіни, здається, п’ють, щоб забутися і не помічати холоду.У Скандинавії в 2005 році провели дослідження, яке показало, що саме алкоголізм є головною причиною смерті в цих країнах. Випивка погубила більше людей у ​​віці від 15 до 64 року, ніж рак або серцево-судинні захворювання. Традиція пити в Фінляндії настільки вкоренилася, що заборони влади зустрічають подив. У період «сухого закону» в країні з’явився навіть свій герой, житель Гельсінкі Алгот Ниський (1888-1954) на прізвисько «король контрабандистів». Всі його подвиги були здійснені на грунті незаконного ввезення в країні спиртного, що не могли оцінити вдячні фіни. Найулюбленішими спиртними напоями в країні є горілка і пиво Guinness. Міцні міцні напої в моді, як і в Росії. До того ж в країні багато ірландських пабів, де можна скуштувати справжнього Guinness.

Найбільш питущі країни

Ірландія

(споживання чистого спирту – 14,2 літра в рік на людину). Ще 131 літр на душу людини випивається в країні пива. Часом здається, що тверезий ірландець – нонсенс. В країні пияцтво давно вже стало буденністю. Витривалість ірландців в частині випивки найкраще можна побачити на параді в День святого Патріка. Дослідження, проведені London Press Associated, показали, що мінімум раз в тиждень алкоголь вживає близько 48% ірландців. Для порівняння в Англії цей показник становить 40%, а у Франції – 9%. Пиво з часом змогло стати невід’ємною частиною життя острова, згадуючи тепер у всіх розповідями про нього. Найвідомішим брендом, предметом гордості Ірландії, став Guinness. Це пиво-легенда, символ дня святого Патрика, покровителя Ірландії. У цей день повсюдно в країні звучить слоган: «Поцілуй мене, я – ірландець», а всі жителі надягають зелені шати. Не дивно, що в інших країнах Ірландія постає землею кельтів, де п’ють без зупинки. Саме тому країна ця і займає перше місце в нашому рейтингу. А крім пива Guinness варто відзначити ще й знамените пиво Harp. А хіба можна забувати про ірландський віскі, відомому ще з XII століття?



Add a Comment