дієта



Дієта

(від грец. Diaita – спосіб життя, режим харчування), спеціально розроблений режим харчування щодо кількості, хімічного складу, фізичних властивостей, кулінарної обробки і інтервалів в прийомі їжі. Режим харчування здорової людини, відповідний професії, статі, віку та ін. (Раціональна дієта), становить предмет вивчення гігієни харчування. Розробкою і рекомендаціями дієт для хворого займається дієтологія – наука про лікувальному харчуванні. При призначенні дієт виходять з функціональних, патоморфологічних, обмінних, ензимних і ін. Порушень в організмі людини. Правильно підібрана дієта обумовлює найбільш вигідний фон для застосування різних терапевтичних засобів, підсилює дію цих коштів або надає лікувальну дію. Профілактичне значення дієти полягає в тому, що вона затримує перехід гострих захворювань у хронічні.

Не їсти після шостої вечора.

Один з найпоширеніших міфів. Насправді важливо не скільки ви їсте, а скільки ви з’їдаєте і наскільки у вас активний спосіб життя. Якщо ви поїли о восьмій, а лягли спати в 12, то в цьому немає нічого страшного. Тим більше якщо ваш вечеря була легкий.


Чим складніше витримати дієту, тим вона ефективніше.

Ефективність будь-якої дієти визначається можливістю більшої кількості людей її використовувати і досягненням кращих результатів для схуднення або поліпшення здоров’я.

Існує ліки, яке здатне привести до зниження ваги без жодних дієт і мук.

Не існує ліків, здатних привести до зниження ваги, якщо людина не дотримується дієти. Адже в основі набору ваги лежить абсолютно нормальний процес – накопичення жиру жировою тканиною. І організм робить це при кожному зручному випадку. Відповідно, немає і не може бути ліків від фізіологічних процесів. Всі ліки для схуднення або підсилюють ефективність дієти, або покращують її переносимість.

Чим менше ми спимо, тим активніше худнемо.

Виглядає це цілком логічно. Адже уві сні наш обмін речовин сповільнюється і енергії витрачається менше. Значить якщо менше спати, жир буде зникати швидше. Все якраз навпаки. Вчені вважають, що повноцінний сон є абсолютно необхідною складовою програми схуднення. Під час сну рівень гормону, який сигналізує мозку про голод, знижується. Дослідники прийшли до висновку, що якщо спати хоча б на годину менше, ніж належить, то це може привести до гормонального дисбалансу.

Зайва вага від того, що багато їси.

Це не зовсім так. Як правило, зайва вага, ожиріння, целюліт – це наслідки неправильного способу життя або початку будь-якого захворювання.

Якщо батьки мають ожиріння, то зайву вагу у їх дітей практично неминучий.

Дійсно, такі діти схильні до повноти. Але якщо вони будуть правильно харчуватися, не зловживати жирами, то надовго збережуть стрункість. І навпаки, якщо в щоденному меню багато жирних і калорійних страв, то надбавка у вазі неминуча. Навіть при відсутності схильності до повноти.

Обмеження кількості їжі веде до схуднення.

Думка невірне. Нормальним є триразовий прийом їжі через певні проміжки часу. Пропуск одного з прийомів їжі призводить до того, що наступний буде рясним. А так як організм не в змозі спалити збільшилася кількість калорій, то “відкладає” їх у вигляді жиру. Досліди над гризунами показали, що те ж саме кількість їжі, щодня подається їм в три прийоми, не впливало на зміну ваги, в той час як подається тільки в один прийом призводило до різкого збільшенню ваги. Якщо ми змушені відмовитися від будь-якого прийому їжі, варто рівномірно розподілити калорійність на решту, а також більше вживати напоїв.

Схуднення несумісне з їжею досхочу.

Це не так. Головне – правильний підбір раціону, хороша переносимість дієти, її физиологичность і нешкідливість. Ідеальне меню зберігає у людини відчуття внутрішнього комфорту протягом всього періоду зниження ваги.І тільки в цьому випадку схуднення буде успішним, а результат стійким.

Від фруктів не товстіють.

Думка невірне. Всі фрукти містять цукор, деякі ж (виноград, банани, а також сухофрукти) містять його більше, ніж інші. Сидячи на дієті, ми, однак, повинні споживати певну кількість свіжих фруктів через вміст в них вітамінів, мінеральних солей і клітковини. У міру можливості вибираємо менш солодкі, такі, як кавуни, грейпфрути, персики, полуниця і малина. Необхідно також пам’ятати, що яблуко, з’їдене між прийомами їжі, ефективно “обманює” наш голод.

Під час дієт не можна пити сік.

Тут потрібно уточнити, що вважати соком. Соки або напої на основі соку з магазину містять цукор і концентровані речовини. Якщо ви не можете обходитися без соку, намагайтеся пити свіжовичавлені соки, вони набагато корисніше. А ще краще замініть їх самими фруктами. Адже вони містять клітковину, це поліпшить роботу травного тракту і позбавить від вступника почуття голоду.

солі дієта допоможе позбутися від набряків і інших проблем шкіри.

Повна відмова від вживання солі може згубно позначитися на вашому здоров’ї. При нестачі солі в організмі порушується внутрішній баланс і організм починає протестувати. Якщо в боротьбі зі шлаками, які заважають вам добре виглядати, ви будете вживати близько 5 літрів води, вас чекають погані наслідки, а саме виникнення судом, слабкість організму, можливий навіть серцевий напад.

Велика кількість води допоможе схуднути.

Вживання великої кількості води не призведе до втрати ваги. Вона корисна для здоров’я, але відомостей що люди худнули від води немає. Ймовірно, вони просто замінювали висококалорійні соки або газовану воду звичайною питною водою. Нашому організму щодня необхідно від півтора до двох літрів води, варто запам’ятати, що стакан води, випитий за двадцять хвилин до прийому їжі, зменшує відчуття голоду.

Сечогінні і проносні препарати прискорюють процес схуднення.

Дані кошти лише стимулюють виведення води і жодним чином не сприяють більш інтенсивному витрачання жиру. Застосування їх при надмірній вазі безглуздо. І до того ж шкідливо для організму.

Фізичні навантаження однозначно сприяють зниженню ваги.

Існують серйозні наукові дослідження, які доводять, що інтенсивні навантаження ведуть швидше до набору ваги, ніж до його зниження. Займатися фізичними вправами, безсумнівно, необхідно, але інтенсивність навантаження потрібно підбирати індивідуально.

Вправи на порожній шлунок допоможуть спалити більше жиру.

Коли ви робите вправи, ваше тіло спалює жир, також як і запас вуглеводів з їжі, яку ви з’їли. Якщо ви не їсте або легко перекушуєте, ви не маєте вуглеводів, щоб спалити. Але це не означає, що ви будете спалювати весь жир (фізичні особливості). Крім того, спалюються поживні речовини, необхідні для роботи м’язів. Погіршення обміну речовин – не мета дієти. Займаючись на голодний шлунок, ви спалите трохи більше калорій, ніж якби ви поїли. Але користі вам це не принесе, тому що ви швидше і втомитеся. Ідеально, якщо ви будете їсти за 3-4 години перед тренуванням, або злегка перекусіть за 1-2 години.

Носка теплого одягу при сильних фізичних навантаженнях сприяє схудненню.

Насправді тепло може зменшити ступінь ризику розриву зв’язок і м’язів при важких фізичних заняттях. Але якщо ви надягнете на себе надмірну кількість одягу, це може привести до швидкої стомлюваності дихальної та серцево-судинної системи. І, звичайно ж, це ніяк не відіб’ється на зміні контурів фігури.

Помірне харчування – достатня міра для контролю ваги.

Підвищення ваги може спостерігатися і при помірному харчуванні, якщо частка жирів перевищує 50% або при веденні нездорового способу життя.

Щоб схуднути, потрібна велика сила волі.

Так, сила волі грає свою роль.Але набагато більше ваша вага залежить від генетичної схильності, від здоров’я, навколишнього вас обстановки, рівня діяльності.

Різке схуднення небезпечно.

Думка справедливе. Занадто сильне схуднення може за великим рахунком згубно позначитися на організмі. Раціональне схуднення варто було б розпланувати на кілька місяців, адже щотижневе сбавленіе ваги не повинна перевищувати один кілограм.




Add a Comment